伝統構法・石場建てによる、木と土壁の化学物質を使わない健康的な住まいづくり

小川食堂 月一回 オープン

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「小川食堂」月一回 開店決定

 

美山里山舎さんにお借りしてる、「なんたん暖炉」

月一回だけの食堂を開きます。

調理器具は、なんたん暖炉のみ。

そう、自立型食堂。

お店で使う、お箸・スプーン・フォーク・は各自持参して頂くという、

少々めんどくさい食堂です。

お客さんが来るか来ないかは分かりませんが、とりあえずやります。

 

自家製野菜・地元の旬の食材を使います。

 

さて、電気や化石燃料に依存しなければ生きていけない昨今。

熱源は「なんたん暖炉」だけで調理し、今後の暮らし方を考えて頂く食堂です。

気が付いている方はもちろん、

今の現状に疑問を抱かれている方に、気づきを与えられる食堂になればと思っております。

さて、資本主義も行き詰まりをみせ、

お金を払えば、何でも手に入り、多くの方が豊かだと勘違いしているように思えます。

何でも手に入る事が、果たしてそれで豊かなのでしょうか。

豊かさとは?都会とは?田舎とは?エネルギーとは?お金の価値とは?

今後、どう暮らしていくのかを考えませんか。

あふれ返るほどのお客さんは望んでおりません。

もの価値や想いを共有できる方大歓迎です。

お待ちしております。

 

 

 

 

伝統構法以外の事でも、お家の事なら何でもお気軽にお問い合わせください。

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